مراجعة هذا المرطبان من الرنجة الجاهزة للأكل في صلصة النبيذ

مراجعة هذا المرطبان من الرنجة الجاهزة للأكل في صلصة النبيذ

ها!


لقد رأيت هذه المرطبان والجرار مثل السمك في صلصة X لسنوات ، ولسنوات كنت أرغب في تجربتها ، لكن ، أيها القارئ اللطيف ، كنت خائفًا ، خائفًا من العواقب المعدية لمثل هذا الإجراء. ترى السمك المخلل 'بدون مواد حافظة' ليس شيئًا نشأت عليه. ساكن في القطب الشمالي مثل كريسي ستوكتون قد يكون. من المحتمل أنها نشأت على سمكة بيضاء مملحة وبيلسنر من سرير الأطفال إلى الكلية ، لكنني ، بصفتي من سكان جبال الأبلاش ، لم أكن كذلك. لذلك ، بعد ما يقرب من عقد من المرور بهذه المنتجات في الممر الأكثر برودة ، فقد ضغطت على الزناد. من خلال القيام بذلك ، كنت آمل أن أتغلب على خوفي من أشياء مثل السمك في الجرار. مع أي حظ ، ستكون أقدام الخنازير والدجاج التالية. ثم سأكون لا يمكن وقفي.

ولكن قبل أن أبدأ المراجعة ، دعنا نلقي نظرة فاحصة على هذا الرنجة في صلصة النبيذ خارج موطن البرطمان الطبيعي.

الاستسلام لا يعني الاستسلام

اكتمل نقل الجرة إلى الوعاء. يتم إدخال الشوكة في الوعاء. (البقعة السوداء هي حبة فلفل)

بالفعل! هو - هيهوسمك حقيقي في جرة مع مخلل البصل وحبوب الفلفل.


1. المظهر والمكونات

الجرة تشبه أي جرة قد تجدها (نأمل ألا تكون في الشارع). هناك صورة للجرة المذكورة أعلاه إذا كنت قد نسيت بالفعل. تبدو الطباعة احترافية كما لو كانت مطبوعة باستخدام طابعة. من المحتمل ألا تكون مرسومة باليد. هذه الرنجة الخاصة بصلصة النبيذ ، أنا لا أمزح ، توزعها شركة Acme Smoked Fish Corporation خارج بروكلين ، نيويورك (acmesmokedfish.com). إنهم في شارع جيم.

من الجرة ، يبدو الأمر أشبه بالسمك أكثر مما كنت أتوقعه ، وبدلاً من الفوضى المنهارة باللون الرمادي ، شعرت بالارتياح عندما اكتشفت أن السمكة خرجت من الجرة في قطع كاملة ، وليس رقائق وأجزاء صغيرة. لكن البصل ... أخاف من هذه البصل.


إذا كنت فاكهة ، فستكون أفضل ما في الأمر

2. الملمس

حازم وجدي وجدامطاط قليلا وهو أمر متوقع. كل شيء مخلل مطاطي بعض الشيء. هل كان لديك مخلل من قبل؟ لديها لدغة قوية كذلك. ليست صلبة من الخارج واسفنجي من الداخل. حازم على طول الطريق. مفاجأة. هل كل السمك المخلل بهذه الطريقة أم أن هذه مجرد رنجة استثنائية في صلصة النبيذ الأبيض؟

3. نكهة

اممم جيد. إنه لا يشبه أي شيء سبق لي أن تذوقته من قبل باستثناء السمكة التي تناولتها. إنها مثل السمكة التي خلطتها مع أي شيء لم أتذوقه من قبل. تحتوي على أطنان / طن من الصوديوم كمادة حافظة (على الرغم من أنها تقول 'لا تحتوي على مواد حافظة') لأنها بخلاف ذلك سوف تتعفن بغض النظر عن درجة برودة ثلاجتك. يحتوي على 470mg من الصوديوم لكل وجبة والوجبة عبارة عن خمس قطع كان يجب أن أقرأها قبل أن أبدأ في تناول هذا. لقد أكلت 12 قطعة لأنه ، بجدية ، هذه أشياء جيدة.


وأبرز نكهتين هما السمكة التي مذاقها أشبه بالسمك الجيد ، وليس شيئًا مقززًا ، ونوع من الخل الحلو الذي كان غريبًا في البداية لكنه نما علي بعد القطعة الثالثة. قضمت حبة الفلفل بلم واحد وكانت رشقة الفلفل رائعة جدًا.

الإنطباع العام؟ له نكهة لذيذة ملفوفة بطعم مخلل جريء. غريب؟ نعم اعرف.

4. يوصي؟

بدون اعتراض أوصي بهذا. للأسف لم يكن لدي بيلسنر لأشربه معه ، وفي وقت لاحق ، أشعر أن التجربة كانت الأكثر فقرًا بسبب هذا النقص. يعد Pale Ale بديلاً سيئًا عن Pilsner الحقيقي في هذه الحالة.

لقد اشتريت هذا الجرة في Whole Foods وأعتقد أنه كان حوالي 6 دولارات. لم تكن باهظة الثمن وكانت أغلى سمكة مخللة لديهم. أوصي بتجربته مرة واحدة على الأقل قبل أن تموت. سيكون الأمر جيدًا ، كما قلت ، بيلسنر ، واحصل على بعض النقانق الرائعة مع خردل ديجون حقيقي.


يمكن للجميع في أفريقيا قراءة السويدية

شيء واحد لا أوصي به؟لاتناول أكثر من ضعف حجم الحصة الموصى بها لنفسك. بينما يعتبر Herring in Wine Sauce مصدرًا جيدًا للبروتين ، ولا يحتوي على دهون متحولة ، وخالي من الغلوتين ، ويحتوي على الكثير من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، إلا أنه يحتوي أيضًا على الكثير من الملح. هذا القدر من الملح على بطنك دفعة واحدة سيجعلها مؤلمة وستجعلك تشعر بالعطش.

تعامل مع هذا مثل الأدوية التي لا تحتاج إلى وصفة طبية. 5 قطع لكل وجبة أو تعاني من آلام طفيفة في البطن. اتبع الإرشادات. أوه ، وتجنب البصل ، فهو حلو السكرية مع الخل وهو أكثر من اللازم.